La
iniciativa contribuirá al alcance del
máximo potencial en crecimiento psicoafectivo e intelectual de la
población
Con la finalidad
de manejar las políticas públicas en cuanto a salud y alimentación de la
población dominicana, el Ministerio de Salud Pública, puso en marcha el Plan
Estratégico Nacional de Nutrición 2013-2016, en un acto encabezado por el doctor
Freddy Hidalgo Núñez y la directora del Instituto de Nutrición de
Centroamericana, Carolina Siu.
El Ministro de
Salud, dijo que el propósito de esta
iniciativa es contribuir a que la población dominicana, especialmente las más
vulnerables, alcancen su máximo potencial en crecimiento psicoafectivo e
intelectual a través de la alimentación, por lo que mantendrán la vigilancia
nutricional para ciudadanía tenga una vida sana.
Explicó que el
manual se basa en actividades concretas que se desarrollarán a corto, mediano y
largo plazo, para alcanzar los objetivos y metas propuestas y eliminar los
problemas relacionados con las deficiencias y los excesos en materia de
nutrición.
Hidalgo Núñez, aseguró
que “el desarrollo de este plan contribuirá a que la seguridad alimentaria y
nutricional, cause un gran impacto a los fines de mejorar los hábitos
alimenticios de la población dominicana”.
Carolina
Siu, directora del Instituto de
Nutrición Centroamericana, valoró los esfuerzos que realiza República
Dominicana para mejorar la calidad y nutrición de su población al integrar un
nuevo reglamento que permitirá reorientar la forma de la alimentación.
Mientras, la directora
técnica de Nutrición, doctora Susana Santos dijo que la normativa se fortalece
a nivel jurídico ya que se cuenta con una herramienta que permite la
recopilación de datos, investigaciones nutricionales, vigilancia y monitoreo de
la alimentación en población dominicana.
Aseguró que con
estos elementos se construyen las informaciones necesarias para la
implementación de un programa integral de educación alimentaria y nutricional
basado en evidencias que realicen instituciones públicas y privadas en el
país.
Indicó que el documento es el esfuerzo participativo de consenso entre el equipo técnico de nutrición
y los programas de los vice ministerios de Salud Publica, la Dirección de
Desarrollo y Fortalecimiento Regionales de Salud y el apoyo técnico del
Instituto de Nutrición de Centro América, Panamá y República Dominicana.